第159章 土鸡罐子-《金灿灿的1998》
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“徐妈,你可得准备好钱包啦,我听说这附近有一家特别美味的土**宝粥,不过因为是土鸡,价格可不便宜呢!他那里的早餐都是土鸡相关的吃食,不光有粥,还有面,米线,而且人家只做清汤,不大符合我们渝城人的早餐习惯,但是附近还真的是独此一家,别无分号,所以生意是真的非常好呢。”
金灿还真的是听说过新千年初时,这家土**宝粥为了做正宗的土鸡汤,可是自家在农村老实承包了一片山养的土鸡,而且相关的蔬菜,佐料也是自家山上种出来的,那家店做出来的鸡粥是一年四季都有人来喝,生意更是意外地红红火火。
这家店的老板一直用心经营,过了一二十年,那家店在整个渝城开成了连锁店,味道却一直没变。
不过价格却从最初的几块钱一碗的粥变成了几十块,几百块了。
想要味道纯天然,就得从水,食材,蔬菜,鸡肉,作料等上面一直保持一致,不说大米,面粉之类的想要自种需要时间和金钱就非常难得,就是一只只的鸡从孵蛋到鸡养成最短的时间也得大半年,这种还只能算是仔鸡,想要喝老母鸡汤,就得一两年的时间,如此长的时间,喂鸡所需的粮食都不是小数目。
四个人没走一会儿,就来到金灿说的鸡肉粥店“土鸡罐子”。
张丽一脸好笑地看了看招牌,说道:“这店的店名有些意思呢!它的意思是这里的土鸡是用罐子煲的?!”
徐清玄接话道:“这罐子的谐音‘馆子’,也就是土鸡馆子,想想还是挺贴切的。”
坐下来看菜单,发现这家店现在的菜品还不算丰富,除了粥,就是面,还没有米线,金灿就不好意思了,“徐爸,徐妈,不好意思啊,我可能是听错了,还以为这里有米线呢。”
“没事儿,面条也一样,我们渝城人可都要爱吃面条一些。不过我们在老家一般都是麻辣小面,还真没吃过清汤面,也不知道味道怎么样?!”
张丽是真不大爱吃米线,觉得它没有面条有劲道儿。
而金灿呢,更是在心里暗暗决定以后一定得再小心一些,她刚刚说有米线完全是以后的事儿了,她把以后会有的菜单安到了现在这个时间,据她所知,这家店也才刚没两年的时间。
“妈,我和爸都喜欢面条,我吃酸菜鸡肉面,我爸吃香菇鸡肉面,灿灿喝鸡肉八宝粥,你是喝粥还是吃面?”
徐清玄对于熟悉的人的喜好还是了解的,不过他妈是个例外,只要是好吃的,就没有好不爱吃的,她是一个非常乐于尝试各种新鲜的没吃过的美味。
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