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    “呵呵，一直珍藏的东西，今天怎么舍得拿出来了？”萧镇笑问道。

    白铄摇了摇头，说道：“再好的茶，不喝也是没有价值的。倒不是以前舍不得喝，而是还没到时候。”

    “哦？”

    见萧镇有些疑惑，白铄笑了笑继续说道：“相信镇哥你也知道，这普洱茶和别的茶有所不同。大多的茶叶都是新茶最佳，可是这普洱嘛却需要年份的沉淀才能凸显出它的口感。几个月的新茶味道会比较青涩，这个时候喝会比较伤胃。等到了一年以后茶性中的寒性减退，口感也比较稳定，这个时候便可以常饮了。如果存放到了7个年头茶性就会更加温和，陈香、蜜香也更为浓郁，但是只有当存放十年以上的普洱茶，才会完全发挥出它的特性，具有香气醇厚、滋味饱满的特点。”

    萧镇听了白铄的介绍，不觉地点头道：“我也听说普洱茶三年一小变，五年一大变，十年更好。难道这是……”

    白铄肯定道：“三年前从明叔那顺来的时候，正好是七年茶，现在刚好十年了。”

    萧镇露出一副恍然的神情，又拿起茶杯观看着茶汤，而后再细细地品味了一口，突然放声大笑起来：“好，好啊，你小子可真有耐心。七年茶已经够分量了，你却硬生生地把它熬成了十年茶，今天你算是给我上了一课呀。”

    两人攀谈了半个小时，萧镇才从白铄的办公室离开。

    送走了萧镇，袁晓雯问白铄和萧镇谈话的情况。

    白铄却只笑道：“都只是些家常的事情罢了，聊得最多的就是普洱茶。”

    “什么？普洱茶？”


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