第145章 喜新厌旧-《我靠美食成为星际团宠》
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【很难形容的一种味道哎,感觉更像一种轻微的疼痛。】
【呜呜呜,我的嘴唇失去感知了。】
有了好吃的之后,现场的气氛和谐很多了。
基本上没有互相指责,谩骂的网友们,连节目组都不怎么挨骂了。
公屏上只剩下大家品尝过美食之后,发出来的一连串惊叹。
【每次过来观看节目,都感觉灵魂得到了治愈。】
【美食就是把我脱离抑郁症的最好手段。】
而此时评审员们正在进行着对其他参赛选手的审核,而顾明月此刻已经开始制作她的下一道菜了。
川菜经典,辣子鸡。
辣子鸡必须要选用最鲜嫩的鸡大腿。
鸡胸因为纤维感太强了所以并不适合做这道菜。
鸡大腿要提前去骨。
这样的话,不善于吐骨头的星际人民吃起来会很方便。
在观众们惊叹的眼神中,顾明月手起刀落,刷刷几下,就将鸡腿的骨肉进行了分离。
分离之后的鸡腿骨上几乎见不到一丝的肉丝儿。
【这刀工好牛!!】
【想起了一个古地球的成语,庖丁解牛哈哈】
之后再将这些肉切成小块。
带着皮的鸡丁们不大不小,并不像做团教授,司机那样需要焯水处理。
只需要放在油锅中,耐心地炸他就可以了。
但是咱也是有讲究的,并不能直接将切好的鸡块放下去炸,而是要先裹上一层薄薄的干淀粉。
这样炸出来的鸡块儿,才会带着一层薄薄的,几乎都吃不到的面衣。
油脂的香气在此刻被激发到了最大。
开了嗅觉同感的观众席的观众们,也不禁发出感慨,真香嗷!
手里的藤椒手撕鸡丝,突然就不那么香了。
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