第(2/3)页 其实在中式的参与文化之中普通的米糕比较多,但是像这种糯米的冰糕还是比较少见的。 而她这一次只做了三个味道,一份龙井茶的,一份原味奶香的还有一份巧克力的。 糯米冰糕的重点在于糯米粉和马铃薯淀粉还有奶粉,只要将它们混合均匀,按照一定的比例进行搅拌,加奶冷藏之后就可以直接开始吃了。 但是顾明月别出心裁的,在做好的冰糕上面又撒了一层粉,一个是巧克力粉,一个抹茶粉,还有一个是白白的奶粉。 也就是说这三个粉撒了上去之后,对整个口感的提升也有很大的帮助。 很快观众朋友们的面前就出现了三个小冰糕,小小的非常的可爱,盘子是雕花的,并排放着三款不同的冰糕,先是奶味的,再是抹茶的,再是巧克力的。 这三款的味道都是从淡到重的,所以不会说吃完了巧克力的时候发现口中味道太重已经尝不出来普通奶味的是什么样子。 糯米冰糕的口味都是冰冰凉凉的,奶味儿的吃起来就像是半流动融化的冰淇淋一样。 而龙井抹茶的则带着非常浓郁茶香,嗯,感觉自己仿佛置身于茶园之中。 而巧克力则是另外的一种浓郁却不腻,但是一点点的苦味却烘托了这个冰糕更有深厚的层次感。 很多观众朋友吃到最后才发现冰糕底下的盘子居然是刻了字的,也是顾明月自己亲手的题词,都是一些美好的祝福语。 而这作为甜品的小盘子,顾明月使用的书法则是非常俊秀的簪花小楷,看起来如同花朵一样的清丽秀雅。 和之前顾明月上菜时提的字完全是另外一种风格。 有一些略微懂行的网友们已经在心中暗暗吃惊了,能掌握一种说法的人已经世间罕见,没想到他们的女神居然看起来精通所有的书法呢。 然而就在他们刚刚品尝完了糯米冰糕的时候,还意犹未尽的时候,最后一道温热的汤品已经呈了上来。 这一道汤品看起来素净寡淡,里面的银耳是透明的,还有红枣,正在散发着浓郁的香气。 作为最后清口的汤,顾明月没有在里面加入很多的糖,而是简简单单的到了一小勺的蜂蜜做为甜味的来源。 但是放了雪梨,放了红枣,又放了银耳的糖,依旧还是甜甜的带着,仿佛可以抚慰人心的温度和力量。 第(2/3)页