第(2/3)页

    那食客又突然笑了一下，姜妤更纳闷了，撞上了李婶的视线：这人怕不是又是个来闹事的。

    “不过问题也不算大。寻常人也尝不了那么仔细，年轻人还有时间，多琢磨肯定还会好的。”说着，又喝下一口水润润嘴。

    这是个什么意思？

    好就是好，不好就是不好，李婶是个急脾气的人。若是不喜欢大可以结账走人。千人千味，不是每个人都喜欢她们铺子里的菜。

    姜妤只能迎合大众口味，有的人口味刁钻不喜欢那是常事。

    还有那番话，说着就跟他本事多大一样，来这是吃饭的，又不是来说闲话挑事的。

    越想越来气，李婶直接把托盘往怀里一搂，就要冲着方春回过去，姜妤不好意思她可不怕，对这种人摆出气势压一压就好。

    可姜妤拦住了她:“那你说说可有什么问题？”

    “肉丝炒的过火了。”

    他又拿筷子在盘子里扒拉起来：“胡萝卜丝切的薄厚不均。”

    “调料的味道也不太对。”他从里面扒拉出来黄豆瓣，“我从来没有见过这种东西，这是你自己炒的吧。”

    能把生意经营成这样，掌勺的厨子功不可没。此番一来，他也见识到了好多没见过的东西。

    这回该是姜妤笑了，确实，他说的很对。他把这道菜的毛病都挑出来了，一针见血，直击要害。

    光看表面这道鱼香肉丝的确是平平无奇，可它最是考研一个厨子的技艺。火候，刀工，炒菜的顺序，还有各调料的配比都是学问。

    这道菜的历史不算长，所用的食材也不珍贵，稍微留心就不难发现现世里那些厨师炒的味道都是略微不同的。

    据说它是厨师考级的必考菜。

    行家啊！今天可算是让姜妤给遇见了。

    “掌柜。”方春回直接说明了他的身份，“我原是客满楼的掌勺。”

    客满楼，八字胡男人的铺子。
    第(2/3)页